山梨の恵みをたっぷり使ったジェラート専門店がオープン。 店構えは一見ジェラート専門店とは思えぬ和風の建物なので思わず通り過ぎてしまいそう(笑)。
お店に入ると、目の前に色とりどりのジェラートが並べられたショーケースがお出迎えしてくれ、いきなりテンション上がっちゃいます♪
奥にはカウンター席と広々とした小上がりもあって、ゆっくり座ってジェラートを味わうことができる。それもあってか、女性同士やカップルの来店が多いのはもちろん、小さいお子さん連れのファミリーや年配のお客さんも多いんだそう。
気になるこちらのジェラートは、オーナーの素材に対するこだわりが五感で感じられる、ひとつひとつ手作りした本格ジェラート。
イチゴのソルベ&ミルク(2フレーバー)/旬のイチゴの絶妙な甘味 と酸味のバランスのとれた季節限定の一 品。厳選したミルクならではの口どけの良 いジェラートに仕上がっている。
使用する素材のほとんどが、山梨県内の信頼できる生産者から直接仕入れたもので、果物や野菜はもちろん採れたての新鮮なもの、ミルクも搾りたてのものを使っている。フレーバーは全14種類がラインナップされ、その半分が定番、 あとは季節ごとの旬を活かしたものが入れ替わる。
クルミのキャラメリゼ&抹茶(2フレーバー)/こだわりの砂糖を独自の配合をしたものでキャラメリゼしている。クルミ以外のナッツも全て自家製ローストしたものを使っている。抹茶も高級品種を使用。ねっとりとした粘りと絶妙な苦味がクセになる逸品。
柔らかい物腰と笑顔が素敵なオーナーの関さん。
なめらかさとフレーバーの絶妙なバランスのとれた、素材の美味しさが際立ったプロフェッショナルな味を、この機会に是非ご賞味ください。
-SHOP DATA-
Xanadu(シャナドゥ)
☎055-267-6032
甲府市川田町933-30
●営/10:30~18:00 ※冬季10月~3月までは17:30
●休/火曜・水曜
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