米粉ともち粉＋豆乳・はちみつ・卵で作った生地のクレープが自慢のキッチンカー。

焼きたての米粉クレープ生地の美味しさを味わってほしいというこだわりから、
生地は作り置きせず、注文ごとに１枚１枚焼き上げるスタイル‼︎

今回注文したのは、
チーズ好きな私には、気になって気になって食べないといられなくなった『おとうふレアチーズ』と、クレープの定番とも言える『チョコバナナ』。
（上手に撮れなくって、ごめんなさい💦）

まず一口食べて・・・
さすが米粉のクレープ‼︎
生地がもっちもちぃ〜♪
中身の主張に負けがちな皮ですが、ベルスイーツさんのクレープは皮は全然負けてない…
どころか、この皮がとにかく美味しい♪

中のフルーツも新鮮、ホイップクリームも甘過ぎない、程良い甘さ。

『おとうふレアチーズ』は、絹豆腐、はちみつ、クリームチーズ、生クリーム、そして、レモン汁を多めに加えることですっきりとした味わいに‼︎
この季節にぴったり‼︎（個人的感想です）
ソースもストロベリー、ブルーベリー、すももの3種類から好みで選べ、今日はブルーベリーをチョイス‼︎
very berry good

皮とのバランスも絶妙で最後まで美味しくいただけました♡

そしてそして
こちらのオーナーさんが素敵‼︎
ふわっとした雰囲気で優しさが伝ってくるとっても感じのいい女性オーナーさんでした
「また来たーい！」
「がんばって〜！応援しまーす！」

そんな気持ちにさせてくれる素敵なお店でした。

今はハッピードリンクショップ下飯田（荒川沿い）を拠点にしていることが多いようですよ‼︎

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