取材☆コーヒーに合う和菓子

金精軒で取材でした。

見てください↑♡

なんて可愛らしいお菓子たち♡♡♡

手前のお菓子は

『コーヒーに合う和菓子コンテスト』で

大賞を受賞した新しい和菓子、

「ジャンドューヤ黄身時雨（キミシグレ）」で、

まるでココア蒸しパンのようなフワフワ生地の中に

チョコレートでコーティングされたナッツと白あん、

上にはつぶあんが添えられています。

試食させて頂けることになり・・・

ドキドキしながら・・・

ひとくち　パクリ！！

☆☆☆(〃∇〃)☆☆☆

「コーヒーに　　合うーーーーー♡！」

と、私は

心の中で叫んでしまいました。笑。

職人の手仕事を大切にしている

金精軒さんの季節のお菓子は

次号vol.119 2月3月号に掲載します！！！

お楽しみに♡♡♡♡♡